a escolha perfeita para um lanche saudável

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Um cheirinho de bolo assando perfuma qualquer cozinha. E para saborear essa delícia de uma maneira mais saudável, é só testar essas receitas de bolo de banana com aveia. Além de deliciosa, a massa é cheia de benefícios para a saúde. Passe um cafézinho e teste já!

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1. Bolo de banana com aveia simples

Ingredientes

  • 4 bananas médias
  • 2 ovos
  • Canela em pó a gosto
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Descasque as bananas e amasse com um garfo até virar uma pasta. Reserve;
  2. Coloque 2 ovos em uma vasilha. Bata levemente com um fouet ou garfo;
  3. Insira a banana amassada, a canela em pó e a aveia em flocos finos. Misture até a massa ficar homogênea;
  4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até se incorporar com a massa;
  5. Transfira para uma forma pequena untada com margarina. De preferência, utilize uma forma com um furo no meio;
  6. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus de 30 a 35 minutos;
  7. Espere o bolo esfriar e desenforme;
  8. Saboreie.

2. Bolo de banana com aveia e canela

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • Canela em pó gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Rodelas de banana a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque as bananas, amasse e reserve;
  2. Com um fouet, bata 2 ovos em uma vasilha;
  3. Junte a banana amassada e misture bem;
  4. Adicione a aveia em flocos finos e mexa;
  5. Saborize com canela em pó e mexa novamente;
  6. Acrescente o fermento e misture delicadamente até ele se envolver na massa;
  7. Unte uma forma pequena com manteiga;
  8. Despeje a massa na forma. Se desejar, coloque algumas rodelas de banana por cima;
  9. Asse no forno preaquecido em 180 graus durante 30 minutos ou até o palitinho sair seco;
  10. Retire do forno e espere esfriar um pouco;
  11. Passe a faca na lateral do bolo e desenforme;
  12. Sirva em seguida.

3. Bolo de banana com aveia e tâmara

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 4 a 5 bananas bem maduras
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 80 gramas de tâmara
  • 2 colheres de chá de fermento químico

Modo de preparo

  1. Ligue o forno na temperatura de 200 graus e deixe aquecendo;
  2. Coloque os ovos em uma vasilha. Bata com um fouet ou garfo;
  3. Descasque e amasse as bananas. Insira na vasilha;
  4. Pique as tâmaras e adicione na vasilha;
  5. Misture bem até os ingredientes se incorporarem;
  6. Despeje o fermento químico e misture levemente;
  7. Transfira a massa para uma forma untada com óleo e enfarinhada;
  8. Mantenha a temperatura de 200 graus e asse o bolo por aproximadamente 30 minutos;
  9. Retire o bolo do forno e espere esfriar completamente;
  10. Passe a espátula nas bordas e desenforme;
  11. Está pronto!

4. Bolo de banana com aveia e açúcar mascavo

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 pitada de canela
  • 1 xícara de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Ligue o forno e deixe aquecendo na temperatura de 180 graus;
  2. Descasque as bananas e amasse bem com um garfo. Despeje em uma vasilha;
  3. Adicione os ovos e misture;
  4. Insira o açúcar mascavo e a canela. Mexa bem;
  5. Acrescente a aveia e misture;
  6. Por última, insira o fermento e mexa delicadamente até dissolver;
  7. Unte uma forma pequena e com furo no centro. Para isso, utilize a margarina;
  8. Despeje a massa na forma untada;
  9. Leve para assar no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  10. Desenforme e está prontinho para degustar.

5. Bolo de banana com aveia e mel

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de mel
  • 4 bananas prata maduras e amassadas
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha grande, adicione os ovos e o óleo. Com uma batedeira, bata esses ingredientes por 2 minutos;
  2. Insira a banana amassada, a aveia em flocos e o fermento em pó;
  3. Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet;
  4. Unte uma forma com óleo e despeje a massa do bolo;
  5. Asse no forno preaquecido em 180 graus durante 35 minutos;
  6. Retire do forno e deixe esfriar por no mínimo 10 minutos;
  7. Agora é só desenformar e comer.

6. Bolo de banana com aveia e passas

Ingredientes

  • Farinha de arroz a gosto
  • 3 bananas médias maduras
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1/3 de xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/3 de xícara de amido de milho
  • ¼ de xícara de uva-passa
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de arroz. Reserve;
  2. Preaqueça o forno em 180 graus;
  3. Descasque as bananas e coloque em uma bacia. Amasse bem. Mantenha 250 gramas ou 1 xícara da banana amassada dentro da bacia;
  4. Acrescente os ovos, o suco de limão, a canela e o sal. Misture com um garfo até ficar homogêneo;
  5. Insira o óleo e o açúcar. Mexa novamente;
  6. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho. Misture até virar uma massa homogênea;
  7. Polvilhe um pouco de farinha de arroz ou de amido de milho nas uvas-passas. Insira na massa;
  8. Acrescente o fermento e mexa rapidamente;
  9. Despeje a massa na forma untada;
  10. Asse no forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito e confira se ele sai seco;
  11. Retire o bolo do forno e aguarde esfriar completamente. Desenforme;
  12. Saboreie e depois mantenha armazenado na geladeira.

7. Bolo de banana com aveia e maçã

Ingredientes

  • 1 e ½ xícaras farinha de aveia
  • ¾ de xícara amido de milho
  • ¼ xícara de farinha de arroz
  • 3 ovos
  • 1 xícara de banana madura
  • 2 xícaras de maçã picada em cubos pequenos com casca
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • Raspas e suco de 1 limão
  • ¼ de xícara de uvas-passas
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de arroz. Reserve;
  2. Deixe o forno preaquecendo em 180 graus;
  3. Em uma bacia grande, misture a farinha de aveia, o amido de milho e a farinha de arroz. Reserve;
  4. No liquidificador, coloque os ovos, a banana, 1 xícara de maçã, o óleo, o açúcar mascavo, o sal, a canela em pó, a noz-moscada, as raspas e o suco do limão. Bata até a massa ficar lisa e homogênea;
  5. Despeje a massa do liquidificador na bacia com o mix de ingredientes secos. Misture bem até tudo se incorporar;
  6. Em outro recipiente, misture 1 xícara de maçã picada, as uvas-passas e 1 colher de sopa de farinha de arroz. Insira essa mistura na bacia com a massa;
  7. Por última, adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
  8. Despeje a massa na forma untada;
  9. Em seguida, leve para assar no forno por 30 minutos na temperatura de 180 graus;
  10. Retire do forno, espere esfriar e desenforme;
  11. Agora é só comer. Mantenha na geladeira para durar mais.

8. Bolo de banana com aveia e chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara de banana bem madura amassada
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/3 de xícara polvilho doce
  • ¼ de xícara cacau 100%
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ⅓ de xícara gotas de chocolate ou chocolate picado 70%

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em 180 graus;
  2. Utilize óleo para untar uma forma média com furo no centro. Polvilhe um pouco de cacau com uma peneira. Reserve;
  3. Coloque as bananas descascadas em uma bacia grande e amasse bem com um garfo. Mantenha 1 xícara de banana amassada na bacia e reserve o resto para outra ocasião;
  4. Acrescente os ovos, o vinagre de maçã, a essência de baunilha e o sal. Mexa bem até tudo se incorporar;
  5. Insira o açúcar e mexa novamente;
  6. Acrescente o óleo e misture;
  7. Adicione a farinha de aveia e mexa até se incorporar na massa;
  8. Insira o polvilho azedo e misture;
  9. Peneire o cacau em pó sobre a massa. Misture até ficar homogêneo;
  10. Acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó peneirados. Mexa rapidamente;
  11. Adicione as gotas de chocolate e mexa pela última vez;
  12. Transfira a massa para a forma untada;
  13. Asse no forno preaquecido em 180 por aproximadamente 25 minutos;
  14. Está pronto!

9. Bolo de banana caramelizada com aveia

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 8 bananas médias
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco ou mascavo
  • Canela a gosto
  • 2 xícaras de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Insira os ovos, o óleo e 4 bananas picadas no liquidificador. Triture;
  2. Adicione o açúcar, a canela e a aveia. Bata até ficar homogêneo;
  3. Acrescente o fermento e bata rapidamente até ele se incorporar;
  4. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe um pouco de açúcar;
  5. Fatie 3 bananas ao meio e coloque no fundo da forma com as metades viradas para baixo;
  6. Despeje a massa;
  7. Pique uma banana e coloque por cima;
  8. Leve para assar no forno em 180 graus durante 35 minutos.

10. Bolo de banana fit com aveia e chia

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de preparo

  1. Pique as bananas grosseiramente e coloque em uma vasilha junto com os ovos;
  2. Com um mixer, amasse e misture os dois ingredientes. A massa tem que ficar lisa e homogênea;
  3. Adicione a aveia em flocos e misture com o mixer novamente;
  4. Insira o fermento e bata;
  5. Acrescente a canela em pó e as sementes de chia. Ligue o mixer mais uma vez;
  6. Unte uma forma;
  7. Corte algumas rodelas de banana e distribua no fundo da forma;
  8. Despeje a massa de bolo por cima;
  9. Asse no forno preaquecido em 200 graus por 20 minutos.

Esse tipo de bolo faz carinho no estômago. E se você adora colocar a mão na massa, na próxima vez teste estas receitas de bolo de chocolate. Você não vai se arrepender!



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